Belvedere-Ristorante-Grande-Real-Villa-Italia-Cascais

Belvedere-Ristorante-Grande-Real-Villa-Italia-Cascais

 

Couvert

Couvert € 4,00

Entradas Frias

Crostinis...
Mozzarela com chouriço da Calábria
Speck fumado com pesto de alcaparras
€ 9,50
Carpaccio de novilho com rúcula, parmesão e pesto € 13,00
Polvo com alcachofras, tomate seco e rúcula € 11,00
Salada de radichio com gorgonzola, maçã, nozes e vinagrete de limão € 10,00
Tagliata com cogumelos frescos, rúcula e parmesão € 16,00
Queijos, charcutaria, figos e azeitonas verdes € 15,00

Entradas Quentes

Camarões salteados com malagueta e azeite de alho € 16,00
Lulas fritas com molho de ervas, alho e limão € 14,00
Mexilhões salteados com molho de tomate seco e pimentos assados € 12,00
Beringela "alla parmigiana" € 9,00
Panzotti de buffala com tomate confitado e manjericão (4 unid.) € 9,00

Sopas

Caldo de rabo de boi com salva e tortelinis € 8,50
Creme de tomate com ravioli de ovo e ricotta € 6,50
Sopa de peixes e mariscos € 10,00

Pasta & Riso

Pappardelle com ragu de novilho € 15,00

Cannelloni de pato "alla amatriciana"

€ 15,00
Lasanha de frango com tomate cherrie assado, parmesão e manjericão € 13,00
Raviolis de camarão com molho de açafrão e coentros € 17,00
Tagliatelle "nero di seppia" com amêijoas e mexilhões em molho de tomate assado € 16,00
Troffie com pesto e pecorino € 12,00
Risoto do mar € 19,00
Risoto de ervilhas torta com vieiras € 18,00
Risoto milaneza com lagostins e botarga € 16,00
Risoto de abóbora assada com legumes salteados e scamorza € 12,00

Peixe

Atum grelhado com "caponata" € 21,00
Dourada com alcachofras grelhadas e puré de batata € 18,00
Bacalhau com crosta de alcaparras, tapenade e legumes assados € 19,00
Pregado com gremolata e risoto de erva limão € 23,00

Carne

Costoletas de borrego grelhadas com azeite de manjericão, pimentos assados e polenta frita € 21,00
Saltimbocca com beringela à Parmegiana € 20,00
Frango com panceta e gnochis em limão e salva € 15,00
Perna de pato com funcho caramelizado e abóbora assada com alecrim € 17,00

Sobremesas

Panna cotta de chocolate branco com frutos vermelhos € 6,00
Bolo de chocolate € 7,00
Tarte de limão € 7,00
Tiramisú clássico € 6,00
Gelados artesanais - 1 sabor € 2,00