Belvedere-Ristorante-Grande-Real-Villa-Italia-Cascais

Belvedere-Ristorante-Grande-Real-Villa-Italia-Cascais

 

Couvert

Couvert € 3,00

Entradas Frias

Bruschetta de pancetta com ricota e cogumelos frescos € 9,00
Bresaola com parmesão, rúcula e pesto € 13,00
Carpaccio de tamboril com alcaparras, funcho marinado e tomate cherry € 11,00
Caprese com gelado de manjericão € 10,00
Tagliata com cogumelos frescos, rúcula e parmesão € 16,00

Entradas Quentes

Camarões salteados com malagueta e azeite de alho € 14,00
Cogumelo Portobello gratinado com mozarella e pancetta € 10,00
Mexilhões a vapor com pimentos salteados e tomate seco € 12,00
Frito de legumes com três molhos
(pimentos, pesto, mascarpone com ervas)
€ 7,00
Panzotti de buffala com tomate confitado e manjericão (4 unid.) € 9,00

Sopas

Minestrone € 5,00
Creme de tomate com ravioli de ovo € 6,00
Sopa de cenoura e funcho com queijo gorgonzola € 6,00

Risotos

Risoto do mar com pimentos € 18,00
Risoto de espargos verdes com vieiras € 18,00
Risoto de cogumelos do bosque com bocheca de porco € 15,00
Risoto à Milaneza com Ossobuco € 16,00
Risoto com Limoncello e buttarga ralada € 17,00

Massa

Pappardelle tricolor com ragu € 15,00
Cannelloni de pato à amatriciana € 16,00
Lasanha Parmesiana e salada de rúcula com tomate cherry € 13,00
Raviolis de camarão € 17,00
Taggliatelle alla puttanesca € 12,00
Esparguete "Cacio e Pepe" € 11,00

Peixe

Atum braseado com crosta de pistachio e salteado de favas com beringela e pimentos € 22,00
Pregado com gremolata e risoto de erva limão € 21,00
Polvo salteado com polenta cremosa de chouriço e amêijoas € 17,00
Filete de bacalhau panado em sêmola de milho, molho de azeitona verde e funcho, salada de grão com espinafres salteados e tomate seco € 19,00

Carne

Lombinho de borrego e manjerona, cogumelos salteados e polenta de limão grelhada € 20,00
Saltimbocca com beringela à Parmegiana € 19,00
Peito de frango recheado com pistachos e trofie com pesto € 14,00
Leitão assado, marsala e legumes grelhados com parmesão e laranja € 17,00

Sobremesas

Panna cotta de chocolate branco com frutos vermelhos € 6,00
Cannoli de queijo com chocolate e pistachio € 6,00
Cheesecake de gorgonzola com figos e gelado de noz € 6,00
Tiramisu clássico € 6,00
Gelados artesanaias - 1 sabor € 2,00